De golfclubs al uit de tas gehaald? Het Sonsbeek Open golftoernooi komt steeds dichterbij! Inmiddels zijn alle holes ingevuld met sponsors en staat er weer een mooie deelnemerslijst voor een nieuwe editie van het Sonsbeek Open. Deze week brachten Kim en Marleen een bezoek aan een prachtige locatie in Heelsum, bij inmiddels een vertrouwd gezicht van het Sonsbeek Open.

Wie ben je en wat doen jullie?
“Ik ben Tonny Berentsen, chef-kok van Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum, sinds 1971 bekroond met een Michelinster. Bij ons draait het om verfijnde gastronomie, met daarnaast veel aandacht voor hoe je je als gast voelt. We ontvangen je warm en laten zien dat service en hartelijkheid hand in hand gaan. Elke dag werken we met ons team aan een mooie beleving voor iedere gast.”

Waarom doe je mee aan het Sonsbeek Open?
“Het Sonsbeek Open snijdt voor ons aan twee kanten. Enerzijds is het mooi om als ondernemers samen iets te kunnen betekenen voor een maatschappelijk doel en daar echt een bijdrage aan te leveren. Anderzijds is het een prachtig moment om nieuwe gasten te ontmoeten en hen kennis te laten maken met wat we bij De Kromme Dissel doen.
Daarnaast voelt het inmiddels bijna als een reünie. We doen al jaren mee en zien veel vertrouwde gezichten van bedrijven die ook al lange tijd betrokken zijn. Juist die combinatie maakt het ieder jaar weer bijzonder.”